cheesecake al cioccolato caldo

La cheesecake è un dolce che posso amare immensamente come detestare. Gli ingredienti della parte morbida dei formaggi e quindi del ripieno non devono per il mio gusto superare una certa soglia di altezza, né di zuccheri. E i formaggi utilizzati devono necessariamente essere poco grassi e molto poco industriali. Allora ci siamo diventa un paradiso per il palato e per la salute.

Con il cioccolato fondente Dolce Vita:  ho preparato una cheesecake al cioccolato caldo.

La gustate tiepida con panna appena montata al 70% o fredda di frigorifero, sarà perfetta.

cheesecake con cioccolato dolcevita

La Ricetta completa la trovate su iFood e qui vi lascio qualche immagine giusto per… immaginare 😀

 

 

Buona settimana.

Alla prossima ricetta.

Mony

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